Cette série d'accompagnements, au goût riche et légèrement sucré-salé, met en valeur les arômes complexes de l'authentique fondue suisse. Voici une exploration gourmande qui fait vibrer toutes les cordes sensibles en combinant de nouvelle façon des ingrédients familiers, dans un superbe jeu de textures : moelleuse, charnue, croquante et tendre.