Pièce montée- sucrée

En plateau ou en tour montée, Bar à fromages par Agropur vous propose sa sélection de fromages fins complémentaires et variés. Découvrez ici notre suggestion de tour montée sucrée facile à réaliser et qui transportera d’admiration vos invités. Voilà une raison de plus de célébrer!

Ingrédients

  • - 340 g (2 paquets) de Brie L’Extra
  • - 190 g de fromage OKA
  • - 200 g de fromage Agropur Grand Cheddar
  • - 160 g de Cambozola
  • - 400 g (une pointe de meule) de fromage OKA L’Artisan

Accompagnements sucrés

  • - Figues
  • - Gadelles ou groseilles
  • - Oranges confites
  • - Amandes
  • - Miel
  • - Raisins givrés
  • - Biscuits sablés

Préparation

  1. Étager les fromages du plus grand au plus petit, en intégrant les éléments sucrés suggérés.
  2. Utilisez au besoin des supports en bois comme des cure-dents ou des brochettes.
  3. Afin de donner plus de hauteur à votre tour, vous pouvez utiliser des objets décoratifs tels que des boîtes et des verres.
  4. Décorez la tour montée sucrée à votre guise en ajoutant des décorations festives telles que des rubans et des boules de Noël.