Pièce montée- salée

En plateau ou en tour montée, Bar à fromages par Agropur vous propose sa sélection de fromages fins complémentaires et variés. Découvrez ici notre suggestion de tour montée salée facile à réaliser et qui transportera d’admiration vos invités. Voilà une raison de plus de célébrer!

Ingrédients

  • - 170 g de Brie L’Extra
  • - 190 g de fromage OKA
  • - 200 g de fromage Agropur Grand Cheddar
  • - 160 g de Cambozola
  • - 400 g (une pointe de meule) de fromage OKA L’ARTISAN

Accompagnements salés

  • - Noix de Grenoble
  • - Olives
  • - Canneberges ou tomates cerises
  • - Petits champignons de type collybie
  • - Bâtonnets Grissini
  • - Croûtons de pain

Préparation

  1. Étager les fromages du plus grand au plus petit, en intégrant les éléments salés suggérés.
  2. Utilisez au besoin des supports en bois comme des cure-dents ou des brochettes.
  3. Afin de donner plus de hauteur à votre tour, vous pouvez utiliser des objets décoratifs tels que des boîtes et des verres.
  4. Décorez la tour montée salée à votre guise en ajoutant des décorations festives telles que des rubans et un casse-noisette.